Malavazija Festigia Vižinada , Agrolaguna

Siamo a Parenzo con questa bella realtà che vanta 1200 ettari di vigneto e una gestione sapiente e pignola dei lavori in vigna come della produzione in cantina. La struttura ospita anche un’ampia sala degustazione ed un punto vendita dove è possibile acquistare pure l’olio e i formaggi sempre prodotti dall’azienda. Le uve di questo […]

Corone 2016 Emilia Romagna: Contesse Muschietti 2003 Passito – San Valentino

Concludiamo la rassegna dedicata ai ri-assaggi delle Corone assegnate lo scorso luglio in quel di Buttrio, e la concludiamo in bellezza e in dolcezza: tocca infatti all’azienda Azienda Agricola Biodinamica San Valentino con il suo vino passito “Contesse Muschietti 2003″. Si tratta di un calice prodotto con uve Rebola passite, certamente un vino straordinario, per caratteristiche […]

Corone 2016 Emilia Romagna: Lambrusco di Modena Albone 2014 – Podere Il Saliceto

Siamo sulle sponde del fiume Secchia, in località Campogalliano, il quei terreni rubati nei secoli alle piene del fiume, vicinissimi alle casse d’espansione. Una zona unica per clima e soprattutto terreni, che contribuiscono notevolmente alle peculiarità delle uve. I vignaioli Isabella Gian Paolo e Righi Marcello lo sanno bene, nonostante la giovane età seguono direttamente […]

Corone 2016 Emilia Romagna: Paltrinieri Gianfranco Lambrusco di Sorbara Doc Rosso Frizzante Leclisse 2014

“Siamo nella culla del Lambrusco di Sorbara”… lo so, come inizio non brillo certo di inventiva, ma per questa cantina è davvero la prima peculiarità da citare. Anzi, mi contraddico, non lo è. La prima cosa da dire di Paltrinieri è che produce vini eccellenti, innegabilmente nel solco della tradizione, rispettando luoghi e tipicità. Metodo […]

Corone 2016 Emilia Romagna: La Stoppa – Macchiona 2011

Da tempo Elena Pantaleoni non sbaglia un colpo e continua a stupire con vini lineari, non banali, tanto tipici quanto corretti. Prodotto con uve Barbera per il 50% e Bonarda per l’altro 50%, segue i dettami aziendali: agricoltura naturale, nessun concime, inerbimento spontaneo, no pesticidi, no diserbo. Alla macerazione sulle bucce, che dura 30 giorni, […]

Corone 2016: Ferrucci Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva Domus Caia 2012

Siamo a Castel Bolognese, in provincia di Ravenna, con questa cantina gestita caparbiamente dalle sorelle Ilaria e Serena Ferrucci. Le uve di questo calice vengono sottoposte ad un leggero appassimento, quindi diraspate e lasciate fermentare a temperatura controllata, in presenza di lieviti selezionati, in prolungata macerazione sulle vinacce in vasche di cemento vetrificato. Il vino effettua poi […]

Corone 2016: Condé – Romagna Doc Sangiovese Predappio 2011

Romagna Doc Sangiovese Predappio 2011 – Azienda Condé L’azienda Condé nasce per volontà di Francesco Condello, che nel 2001 decide di dedicarsi unicamente alla viticultura, senza però abbandonare il piglio imprenditoriale che ha da sempre caratterizzato la sua vita professionale. Oggi, con il fondamentale aiuto della figlia Chiara, porta avanti con successo l’azienda vitivinicola e […]