Chianti Colli Fiorentini Docg Petreto

Ci avviciniamo alla Santa Pasqua e alla gita di Pasquetta. Picnic, scampagnate, abbondanti barbecue nel giardino di casa. Sulle grigliate di carne, come su una bella e saporita lasagna, ci vuole il vino giusto. Questo calice di Chianti, con un’impronta rotonda, si sposa perfettamente agli abbondanti pranzi pasquali. Matura in botti grandi e barriques di […]

Anteprima Bardolino, Chiaretto e Custoza

Si sono svolte il 15 e 16 a Lazise le Anteprime di Bardolino, Chiaretto e Custoza, come sempre accolte da grande successo di pubblico ed addetti ai lavori. La primavera porta con sé le giornate più lunghe e i primi caldi. Ma porta anche Bardolino, Chiaretto e, per la prima volta, Custoza. Nella splendida cornice […]

Polpettine Velocissime

Velocissime e sfiziose. Adattissime ad aperitivi a buffet. Ingredienti: Salsiccia (buona!!!!) Pangrattato Cannella in polvere Cumino in polvere Paprika   Mettete in una ciotola il pangrattato e le spezie. Togliete il budello alla salsiccia a fate alcune polpettine piccole, di circa 2 cm di diametro al massimo. Impanatele nel pangrattato con le spezie (dosatele a […]